طريقة عمل النجرسكو

المقادير:

كيلو مكرونه اسباكتى
دجاج ( دجاجه كامله او فيليه )
1 بصله مفرومه
2 ملعقه زيت
مقدار من البسله مايعادل ربع كيلو (يمكن الاستغناء عنه )
ملح وفلفل اسود وبهارات
ربع كيلو جبنه رومى مبشور

مقادير البشاميل 2 ملعقة سمن
4 ملاعق دقيق
3 اكواب لبن

الطريقة:
نسلق المكرونه ونتركها جانبا ثم نضع الزيت على النار وعليه الدجاج بعد تقطيعه اصابع اذا كان فيليه ( واذا كانت دجاجه كامله نسلقها ونقطها قطع صغيره ونخليها من العظام ) نضع الملح والفلفل الاسود والبهارات ومرقة الدجاج على والبصل والدجاج ونضيف اليهم البسله ونتركهم لينضجوا .. فى هذه الاثناء نقوم بعمل البشاميل كالاتى
نقوم بوضع السمن على النار وعليه مقدار الدقيق الى ان يتحمر ونضع عليه مرقة دجاج وبعض البهارات والفلفل الاسود
وبعد التحمير نضع مقدار اللبن مع التقليب المستمر الى ان يصبح الخليط قوامه متماسك وليس سميكا وبعد ان ينضج خليط الدجاج مع البسله نقوم بوضع المكرونه المسلوقه عليها واضافة نصف مقدار البشاميل ونصف مقدار الجبن الرومى المبشور
وتقليب الخليط جيدا ..
نضع خليط النجرسكو فى صينيه ثم نضيف على الوجه النصف المتبقى من البشاميل
وعلى وجه البشاميل نرش باقى الجبن المبشور ويوضع النجرسكو فى الفرن قرابة النصف ساعه الى ان تتحمر نخرج النجرسكو من الفرن

جمال الطبيعة

كوني الاجمل بدون مكياج ووفري فلوسك لحاجات تانية اهم واحسن تعالي معايا ننفذ الطريقة دي وانت هتحسي بالفرق .

1-الخيار

الخيار من الخضروات الرخيصة المتوفرة بين أيدينا ، والتي تتميز بفوائد صحية وجمالية عديدة قد نغفل عنها.. فللخيار أثر واضح كقابض لمسام البشرة الواسعة ، ولذلك فإنّه يدخل في عمل العديد من الأقنعة ( الماسك ) >>> المزيد

جمال الطبيعة



كوني الاجمل بدون مكياج ووفري فلوسك لحاجات تانية اهم واحسن تعالي معايا ننفذ الطريقة دي وانت هتحسي بالفرق .

1-الخيار

الخيار من الخضروات الرخيصة المتوفرة بين أيدينا ، والتي تتميز بفوائد صحية وجمالية عديدة قد نغفل عنها.. فللخيار أثر واضح كقابض لمسام البشرة الواسعة ، ولذلك فإنّه يدخل في عمل العديد من الأقنعة ( الماسك ) ، بالإضافة إلى أنه يناسب تماماً ذوات البشرة الحساسة على وجه الخصوص. وللخيار كذلك مفعول واضح في تبييض البشرة، والتخلص من الهالات الغامقة التي قد تظهر تحت العينين ، والتخلص من البقع والشوائب التي قد تصيب الوجه. وفي فترات الصيف ، يستخدم عصير الخيار كغسول لعلاج حروق الشمس وترطيب البشرة.
2-الخس
للخس شهرة تأريخية كبيرة.. فقد أشاد قدماء المصريين بفوائده كغذاء مفيد للقدرة الجنسية ، ولذا أطلقوا عليه « نبات الخصوبة ».. كما أنّه كان
من الأغذية الرئيسية للإغريق.. 
ويدخل الخس في تحضير العديد من مستحضرات التجميل حيث يتميز بمفعول مرطِّب للبشرة وبذلك يفيد في عمل طبقة عازلة تقي الجلد من حرارة الشمس وتأثير الرياح. ونظراً لثرائه بفيتامينات عديدة وخواصه ذات التأثير المنظف فإنه يدخل في تحضير العديد من مغذيّات الجلد ومنظفات الوجه.

3-البطاطس

للبطاطس تأثير في زوال التورّم الذي يظهر تحت العينين.. وذلك باستعمالها في صورة شرائح طازجة تستخدم ككمادات للعين. كما تعتبر البطاطس من أفضل المنظفات والمرطبات لذوات البشرة الحسّاسة.. بل إن لها أثراً في علاج حساسية الجلدية بدهان الموضع المصاب بعصير البطاطس أو بعمل كمادات من شرائحها.. كما تستخدم بنفس هذه الطريقة لعلاج حروق الشمس.
5-الفراولة لعلاج حروق الشمس التي تتعرض لها النساء في المصيف سواء في الوجه أو الأكتاف ننصح بعمل كمادات من عصير الفراولة فلها مفعول قوي في ترطيب البشرة ، وعلاج التسلخات والحروق.
ولمن يعانين من صُفرة أسنانهن ننصحهن بتناول عصير الفراولة بصفة متكررة فهو من خير ما يبيُّض الأسنان ويجمّلها. كما تدخل الفراولة في عمل كثير من الأقنعة نظراً لمفعولها القابض لمسام الجلد والذي يناسب خاصة ذوات البشرة الدهنية.. وكذلك لمفعولها كمنظف وكمُغذٍ جيد للبشرة. .
6-الطماطم
عرفت الطماطم في الماضي باسم : تفاح الحب إذا كنتِ سيدتي تلاحظين اتساع المسام بجلدك في الوجه أو بمناطق اُخرى مما يسيىء إلى منظر البشرة، فإن أفضل ما يمكن الاعتماد عليه لتضييق هذه المسام هو استعمال الطماطم في صورة شرائح أو عصير. ومن خصائص الطماطم الفريدة في مجال التجميل أنها تناسب البشرة شديدة الدهنية وكذلك البشرة شديدة الجفاف ، ولذلك فهي كثيراً ما تستخدم في عمل الاُقنعة.

7/النعناعيستخدم زيت النعناع في دهان الجسم.. ويضاف لحمامات الماء.. كما استخدم كمادة عطرية.
وللنعناع فوائد صحية وجمالية عديدة، فهو يستخدم كمنقوع لعلاج اضطربات القولون، وكشراب مهدىء.. كما يستخدم هذا المنقوع ( البارد ) كغسول ومرّطب للبشرة، وله كذلك مفعول مقاوم للبقع وحبوب الوجه.. كما يستخدم النعناع في عمل الحمامات كمادة منعشة ومُجمِّلة للبشرة. ويعتبر زيت النعناع من أهم الزيوت العطرية التي تدخل في صناعة الروائح والصابون.

8/الليمونيستخدم عصير الليمون في أغراض شتى.. فهو يستخدم كمادة قابضة للمسام وبذلك فهو يفيد خاصة ذوات البشرة الدهنية حيث تتعرض لترسب الدهون الزائدة وما يلتصق بها بمسام الجلد.. ولهذا الغرض تستعمل طبقة رقيقة من العصير في دهان الوجه، ثم تشطف بالماء الفاتر بعد أن تجف تماماً.. ويكرر هذا الدهان. كما يستخدم عصير الليمون كمضاد للنمش أو بُقع الوجه حيث يساعد على إخفائها.. ويستخدم كذلك لإزالة صُفرة الأسنان، بدعكها بالعصير بصفة متكررة.
9/المشمش
المشمش.. من أغنى الفواكه بفيتامين « أ » وهذا يجعله من أفضل الأغذية لصحة البشرة.. وكذلك الشعر والعينين.. كما يمتاز بمفعول مقاوم للتجاعيد والانكماشات ولذلك يدخل في عمل الأقنعة. كما يستخدم عصير المشمش لدهان اليدين، فيكسبهما النعومة والحيوية.
10/التفاح
يعتبر التفاح واحداً من أعرق وسائل التجميل  نظراً لان كثيراً من الجراثيم لا تستطيع البقاء في وجود عصير التفاح.. ولذلك فإنه كثيراً ما يستخدم في عمل منظفات البشرة، وفي محاليل شطف الشعر، وفي عمل الاقنعة كما يتميز خل التفاح بفوائد صحية وجمالية عديدة.

11/البرتقال

يدخل البرتقال في عمل العديد من مستحضرات التجميل خاصة كريمات العناية باليدين، والأقنعة، والشامبوهات.
ومن أبسط طرق الاستفادة بالبرتقال، هو استغلال قشر البرتقال بعد نزعه عن الثمرة في دعك اليدين، حيث تعمل العصارة الموجودة بالقشر على تطرية جلد اليدين وزوال الخشونة والتشققات.

12/البقدونس

يستخدم منقوع البقدونس كغسول ممتاز لشطف الشعر الغامق.. وكمضاد لقشر الشعر.. كما يستخدم منقوع البقدونس في تنظيف البشرة الدهنية أو المصحوبة بظهور حب الشباب ، لما له من أثر فعال في تخليص المسام من الدهون الزائدة والقاذورات المترسبة بها. كما يعتبر منقوع البقدونس من أفضل ما يمكن استعماله كغسول أو كغرغرة للفم وللتغلب على الروائح الكريهة والمنفرة لبعض المأكولات ( كالثوم ) تُستخدم غرغرة البقدونس أو يكتفى بمضغ بضعة أعواد من البقدونس.

13-الجزر

يعتبر الجزر من أقدم الخضروات التي عرفها الإنسان ، وأقبل على تناولها بعد أن أدرك‏ ما لها من فوائد صحية عظيمة. ويذكر أن الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد الجزر ، فقد جاء ذلك‏ في كتاباتهم منذ نحو 230 سنة قبل الميلاد.

ويعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية ، نظراً لأنه من أغنى النباتات بفيتامين « أ ».. هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامة الجلد ، ولذلك‏‏‏‏ ‏‏‏‏‏‏ فإنه يدخل في العديد من المستحضرات الطبيعية للعناية بالبشرة ـ كما سيتضح. كما يذكر خبراء التجميل أن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب البشرة ، ويعمل كذلك على تحسين لون البشرة وصفائها بوجه عام. ولا تقتصر فوائد الجزر على البشرة فحسب ، فهو غذاء مفيد كذلك لصحة الشعر والعينين لحاجتهما الضرورية لفيتامين « أ ».

طريقة عمل الجمبري المسلوق

المقادير

ا/2 كيلو جمبري بقشره
طماطم حلقات
فلفل رومي حلقات
بصل حلقات
فلفل - كمون - ملح

الطريقة

ضعي جميع هذه المكونات في اناء مناسب وضعيها علي النار حوالى 10 دقائق  ثم ضعي كوب ماء مغلي واتركيه حتي ينضح وقدميه ساخن 

طريقة عمل البيتزا

 

 

 

المقادير :

2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

 

الطريقة

 

نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل ثم نخلط بقية المقادير مع الدقيق وتعجن جيدا لمدة 3 دقائق نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش دقيق جيدا حتى لا تلصق نقوم بفردها باليد أو النشابة نشكلها بشكل دائري نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد عليها ضغطا خفيفا نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم  

Submit Site to Google

وصفات للبشرة

قناع الكمثرى للبشره الجافه"

الكمثرى من الفواكه الغنيه بالفيتامينات المغذيه للجسم بالاضافه
لمفعولها المرطب والمنعش للبشره الجافه خاصه..

المكونات : ربع ثمره كمثرى + بياض بيضه + نصف ملعقه عسل

الاستعمال : تدهك الكمثرى جيدا ثم تضاف لخليط العسل والبيض وتمزج جيدا ثم تدهن على الوجه
مع مراعاه تفادي المنطقه المحيطه بالعين يترك القناع لمده (15) دقيقه ثم يشطف بالماء الفاتر 

قناع الشعير للبشره المجهده"

المكونات : 2 ملعقه شعير مطحون +2 ملعقه من مفروم ورق النعناع الطازج
+ 2 ملعقه عسل + ملعقتين حليب

الاستعمال: يقلب الشعير والعسل مع النعناع باستخدام الشوكه ثم يضاف الحليب
ويوضع القناع على البشره لمده ثلاثين دقيقه ثم يشطف الوجه بالماء البارد 

قناع الزبادي والطين لعلاج حب الشباب"

يدخل الزبادي في تحضير العديد من مستحضرات العنايه بالبشره وخاصه الاقنعه
لمفعوله المرطب والمغذي ويستعمل هذا القناع للتنظيف العميق للبشره الدهنيه
فيساعد على ازاله دهون البشره وتخليصها من الرؤوس السوداء وحب الشباب
ويستخدم مره واحده اسبوعيا حتى لاتتعرض البشره للجفاف..

المكونات : 12 ملعقه زبادي + 2 ملعقه طين + 2 ملعقه ماء بطاطس .

الإستعمال : يوجد الطين الخاص للبشره في الصيدليات اما للحصول على ماء البطاطس
فهو الماء الذي تسلق فيه البطاطس تخلط جميعا وتوضع على البشره لمده عشرين دقيقه
ثم يشطف الوجه بالماء الفاتر ويوضع كريم مرطب للبشره

قناع الموز لمقاومه التجاعيد"


الموز من الفواكه الغنيه بالفيتامينات مما يجعله من افضل الاغذيه لصحه البشره
والشعر
ويستخدم عصيره كدهان لليدين فيكسبها النعومه والحيويه..

المكونات : ثمره موز + ثلاث ملاعق حليب

الاستعمال : تهرس ثمره الموز وتخلط مع الحليب ثم توزع على البشره
مع التركيز على اماكن التجاعيد ويترك لمده 15 دقيقه ثم يشطف بالماء الفاتر

قناع الخيار لعلاج شحوب البشره"


يتميز الخيار بفوائده الصحيه والجماليه العديده اهمها اثره الواضح كقابض للمسام
بالاضافه لمفعوله في تبييض البشره والتخلص من الهالات السوداء تحت العينين
ومن البقع والشوائب التي تصيب البشره

المكونات : نصف فنجان خيار مبشور + بياض بيضه + 2 ملعقه حليب بودره

الاستعمال : تخلط المكونات جيدا لعمل عجينه رقيقه وتترك على الوجه لمده 20 دقيقه ثم
يشطف
الوجه بالماء الفاتر ثم البارد

العلاقة بين الوالدين

تعتبر مشاجرات الوالدين واختلافهما من أسباب التفكك الاسري ويرجع ذلك الي عدة اسباب :- سؤ الحالة الاقتصادية . الاختلاف علي طريقة تنشيئة وتربية الابناء . اضطراب احد الوالدين او كلاهما نفسيا . كل هذا يقلل من ثقة الطفل في قوة ترابطه الاسرى ويحتمل أن يقلل ثقته بنفسه ويجعل ثقته معدومه في من حوله او من يتصل بهم في الحياة بعد ذلك . التفكك الاسري بسبب وفاة احد الوالدين او عن طريق الانفصال بسبب الطلاق كل هذه الاشياء تؤثر بالسلب في شخصية الابناء حاولي دائما ان تكون علاقتك بزوجك علاقة سوية حتي لو كان هو نفسه غير سوى لا تجعلي ابنائك يحضرون اى نقاشات حادة تحدث بينك وبين زوجك دعي هذا دائما يحدث بينكما بمفردكما دون وجود الابناء حاولي دائما ان تكون كلمة واحدة مع ابنائك ولا تخفي علي الاب المشاكل التي تحدث للبناء لأن هناك اوقات ومواقف تحتاج لحزم الاب وشدته ولا تخفي عليه شياء حتي ولو كان صغيرا خوفا من ان يواجههم بالعنف حاولي دائما ان تكوني انت وهو شخص واحد ولا تتحملي مشاكلهم بمفردك حتي يشعر الابناء دائما بوجود الاب فالاب يجب ان تكون له مكانته بين افراد الاسرة جميعا فهذا يترك شيئا من الطمأنينة ثم اياكي واياكي مهما زاد الشجار بينك وبين الزوج ان تدفعيه لضرب او اهانتك وحتي تقومي انتي باهانته امام الابناء وتذكري دائما قول الله تعالي وجعلنا بينكم مودة ورحمه وتعاملي معه بحب دائما فإذا احببتيه لن تحتاجي لاى نصائح وسوف تتغير حياتك قومي دائما بواجباتك تجاهه كوني له امة يكن لكي عبدا ولا تفشي سره ابدا حاولي دائما ان تكوني جميلة ومتجددة كوني وردة متفتحه دائما كوني واثقة انه كلما كانت العلاقة بينك وبين الزوجة جيدة اصبح الابناء متفوقين وافضل خلقا وشخصية 

مصطلحات في تفسير الاحلام

مصطلحات في تفسير الاحلام

 
• دحول الحمام وقضاء الحاجه فيه يدل على قضاء حاجه في نفس الرائي .
• زواج الرجل بزوجه غير زوجته الاولى في المنام يدل على تيسير حال وزياده رزق ومال .
• الصلاه تدل على قضاء امر والوضوء يدل على نظافة وطهارة .
• القسم في المنام يبره الله ان كان المقسم صادقا .
• السمك بأنواعه رزق وخير .
• اذا رأت الفتاه انها لابسه دبله وهي عزباء فهذا يدل على زواج لها .
• القتل في المنام يدل على نجاه للايه القرانية .
• رؤيه الضابط يدل على تضبيط الامور .
• الحصان البني يدل على عز وقوه ورفعه .
• رمي الاعزب في المقبره يدل على زواج له .
• الحذاء الاسود يدل على زوج صالح .
• الحذاء من الذهب يدل على اشياء كثيره وكلها خير وبركة .
• النار اذا اشتعلت في البيت تدل على فتنه واخمادها يدل علي زوال الفتنه .
• الحنا في الشعر تدل على تجميل الامور . 
• الخبز المخمر باللبن للعلماء علم وللحكام مكانه وللشباب زياده خير ورزق .
• اللبن الرائب رزق ولكن يأتي بعد تعب .
• تنظيف الاسنان بالفرشاء يدل على صلاح احوال السنين القادمه لان الاسنان سنين والفرشاء مزيله للاوساخ التي فيها .
• الاغتسال بالصابون زوال هموم .
• غسل الثياب في المنام قد يدل على توبه وقد يدل على زوال هم .
• 
  
• اذا رأيت الميت وطلب منك طعاما فهذا يدل على انه يجب ان تخرج صدقه له اما اذا طلب منك شيئا سائلا مثل الماء او الشاي او غير ذلك فهذا يدل على حاجه الميت الى دعاء من الرائي .
• اذا طلب الميت من الحي في المنام ان يغير مفتاح محله فهذا يدل على ان الميت غير راضي عن عمل الحي ووجب على الحي ان يغير عمله .
• اذا اعطى الميت الحي ريال سعودي فهذا يدل على حج او عمره .
• اذا اعطى الميت الحي دولار فهذا يدل على مال يأتي متأخرا .
• اذا اعطى الميت الحي عمله من البلد التي يعيش فيها الرائي فهذا يدل رزق فوري وسريع .
• اذا اعطى الميت الحي مفتاحا فهذا يدل على انفتاح ابواب الخير للرائي .

 الاعـــــــــــــــــــــــــــداد  :-

• العد عشرين يدل على نصر .
•  العدد عشرة يدل على تمام امور.
• العدد اثنين يدل على المعية .
• ال3000 و المائه الف يدل زياده رزق وكثره مال . 
• ماء زمزم رزق وشفاء وصحه وعافيه .
• الهاتف المحمول قد يدل على بشاره . 
• الولاده في المنام يدل على انفرج الهموم وزوالها .
• الهدهد في المنام خبر سار وبشاره .
• قراءة القران في المنام يدل على راحه وسكينه .
• شراء الخبز في المنام يدل على رزق وسكينه .
• ركوب المصعد للاعزب يدل على زواج .
• اكل ثمرة المانجو في المنام للاعزب يدل على زواج وللمتزوج يدل على مال . 
• دخول النمل في الجسد يدل على سكينه وراحه وخروج النمل من الجسد يدل على تعب ومشقه لقصه النمل وسليمان عليه السلام .
• الجسر يدل على انفراج هم والعبور عليه يدل على تيسير امور . 
• الطيران في الهواء يدل على فرج وتيسير امور للرائي .
• الدراجه في المنام يدل ركوبها على الاستعجال في اتخاذ القرار والتسرع فيه .
• الجلوس على الكرسي في المنام يدل على ان الرائي سيأخذ حظا من هذه الحياة سواء اكان معنويا او ماديا .
• قصب السكر يدل على تعب .
• الحمى في المنام يدل على حمايه ووقايه .