هقولك علي طريقة لعمل الكفتة سهلة جدا وهتحبيها قوى
المقادير
كجم لحم مفروم .3 بصلات متوسطة الحجم .
بقدونس مقطع ( يمكن الاستغناء عنه ) .
ملح - فلفل اسود - بهارات .
الطريقة
قطعى البصل صغير و ضعيه علي اللحم المفروم ثم ضعي البقدونس و الملح والفلفل والبهارات قلبيهم جيدا حتي تخلط جميع المقادير بعد ذلك اعملي أصابع بالمكونات بالحجم الذي يناسبك وضعيها في صينية مناسبة ضعي قليل من الماء ثم ضعيها في فرن ساخن حتي يصير لونها وردي اخرجيها ضعيها في طبق جمليه بذوقك وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق